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當上女煮播:開心果橄欖油蛋糕

艾華斯 於 2018-05-18 13:26:12 發表  |  累積瀏覽 330

分類:主菜 甜品 小食 其他 其他 其他 飲品美食 其他 ;地區:上環

又有片睇啦!

由今天開始,除了艾華斯的youtube頻道外,日日煮的「日日煮播」頻道也會找到我了~

在日日煮粉墨登場的第一個片段,就為大家送上開心果橄欖油蛋糕,希望大家喜歡吧!


鄭大小姐工房影片連結:https://youtu.be/nKTrIyxyZDg


「日日煮播」連結:http://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=185316


食譜


材料:

低筋粉225G、泡打粉4G、鹽2G、糖160G、蛋2隻、牛奶180G、橄欖油120G、黑陳醋醬20G、開心果碎35G


做法:

1. 將低筋粉、泡打粉、鹽拌勻及過篩。

2. 蛋和糖用低速打成淺黃色,然後慢慢的加入橄欖油及黑陳醋醬,最後倒入牛奶。

3. 分2-3次將粉類混入濕料拌勻,差不多完全混合時加入開心果碎,直至不見粉粒。(可留少許開心果碎鋪面)

4. 把麵糊倒入烤模裏,放入已預熱焗爐中,先用180度焗20-25分鐘。放涼後即可享用。

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:上環
  • 攻略時間:N/A
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2人比"掂"
  • 艾華斯 於2018-05-21 01:15:34 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2018-05-18 16:16:48 發表
    表現好自然
    謝謝,其實試咗好多次呀
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  • No.5
  • 艾華斯 於2018-05-21 01:16:06 留言
    原文由 EEChan 於 2018-05-18 21:02:15 發表
    做得好好
    多謝,我會繼續努力!
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  • No.6
  • 艾華斯 於2018-05-21 01:16:28 留言
    原文由 stellaluk 於 2018-05-19 09:27:13 發表
    示範和講解非常清晰,讚!
    謝謝你~
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  • No.7
  • 艾華斯 於2018-05-21 01:16:46 留言
    原文由 1874飛飛 於 2018-05-19 11:04:38 發表
    好淡定
    試咗好多次呢
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  • No.8

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