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毛巾千層卷

艾華斯 於 2018-08-08 22:32:54 發表  |  累積瀏覽 331

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抱歉剪片進度依舊緩慢

我應該不是youtuber的材料吧T_T

嗯…會嘗試加快進度的……


抹茶近年大熱

今次就分享一個抹茶口味的甜品

並配上毛巾造型

跟三五知己分享最適合了~~



影片連結:https://youtu.be/8TeAFPJpiuU


材料:

低筋粉80G、雞蛋2隻、黃糖15G、牛奶240G、橄欖油15G(或其他啖味液體油)、抹茶粉10G

餡料 - 全脂淡忌廉150g、砂糖20G(混合打起備用)


做法:

1. 雞蛋、黃砂糖拌勻至糖溶化,倒入低筋粉拌勻。

2. 加入鮮奶及橄欖油拌勻,過篩。

3. 加入抹茶粉拌勻,過篩。

4. 用慢火預熱平底易潔鑊,取適量粉漿倒入易潔鑊,快手搖勻,小火烘熟麵糊。

5. 完成可麗餅皮後,在桌面舖上保鮮膜,打橫排列5塊可麗餅皮。(每塊在1/3位置重疊)

6. 抹上忌廉,麵皮邊往內摺入約1cm,然後捲起。保鮮膜包起蛋糕卷,放進雪櫃冷藏一小時以上。

7. 冷藏完成後,篩上抹茶粉即成。


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0人比"掂"
  • 艾華斯 於2018-08-15 00:56:35 留言
    原文由 EEChan 於 2018-08-09 00:56:11 發表
    我喜歡朱古力多啲。
    你換成可可粉就是朱古力味啦
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  • No.6
  • 艾華斯 於2018-08-15 00:56:50 留言
    原文由 stellaluk 於 2018-08-09 06:53:43 發表
    我都喜歡朱古力多啲。
    你換成可可粉就是朱古力味啦
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  • No.7
  • 艾華斯 於2018-08-15 00:57:18 留言
    原文由 Meloching 於 2018-08-09 16:04:58 發表
    睇落好鬆軟
    不錯啊
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  • No.8
  • 艾華斯 於2018-08-15 00:57:46 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2018-08-09 16:46:53 發表
    大熱髒髒包
    簡易變奏版
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  • No.9
  • 艾華斯 於2018-08-15 00:58:18 留言
    原文由 味之素 於 2018-08-14 15:28:01 發表
    好想食呀
    一齊食呀!
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  • No.10

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