朋友送我
一些姫松茸松菇
聽聞好有益
我用來煲湯
材料
姬松茸菇 紅蘿蔔 馬碲
腰果 果皮 粟米
原來呢隻菇
不用浸太耐
30至40分鐘已可以
煲二小時就可
雖是素湯
也非常好味
姬菇有點爽口
相信煮餸
都應該好吃
姬松茸菇
原產於巴西
又名巴西蘑菇
屬珍貴菌類
後來經人工培植成功
便成大眾化食品
網上資料
便成大眾化食姬松茸與猴頭菇、茶樹菇並列三大保健食用菌,口感脆嫩、味鮮香醇,帶有杏仁味。中醫學認為姬松茸性平味甘,有健腦益腎、扶正補虛之效,是體弱多病者的補身佳品。現代研究證實,姬松茸具有降膽固醇和血脂,降低血糖,改善肝功能,抗過敏反應,提高消化和免疫系統功能,及抑制癌胞生長等多種功效。