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牛奶吐司

由艾華斯於 2019-04-04 08:30:45 發表 | 累積瀏覽 498

分類：主菜其他其他其他麵包飲品美食其他

妹妹點菜，說想吃吐司

好，就焗牛奶吐司吧~~

食譜

材料：

高筋粉250G、全麥粉50G、牛奶200G、酵母3G、黃糖28G、鹽5G、牛油15G

做法：

1. 除牛油外，所有材料混合，再加入牛油揉搓成光滑麵糰，蓋保鮮紙置雪櫃發酵一晚，或置室溫發酵至兩倍大。

2. 取出麵糰，排氣及翻麵，靜置10分鐘。將麵糰分割成3份，滾圓，放入長方型模發酵至兩倍大。

3. 放入已預熱焗爐，用200度焗30分鐘即成。

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

戀吃車媽媽於2019-04-04 11:45:24 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：香軟
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No.1

Meloching 於2019-04-04 19:07:06 留言
yummy
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No.2

EEChan 於2019-04-04 21:42:48 留言
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：好想食。
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No.3

stellaluk 於2019-04-05 07:20:04 留言
牛奶、黃糖更加豐富！
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No.4

艾華斯於2019-04-08 12:01:12 留言
原文由戀吃車媽媽於 2019-04-04 11:45:24 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：香軟

YES，加少少配料就更好味呢^^
舉報回覆
No.5

艾華斯於2019-04-08 12:01:31 留言
原文由 Meloching 於 2019-04-04 19:07:06 發表
yummy
舉報回覆
No.6

艾華斯於2019-04-08 12:02:17 留言
原文由 EEChan 於 2019-04-04 21:42:48 發表
引用自 '艾華斯' 的相片：
回覆：好想食。

你也試做一下，不難啊
舉報回覆
No.7

艾華斯於2019-04-08 12:02:38 留言
原文由 stellaluk 於 2019-04-05 07:20:04 發表
牛奶、黃糖更加豐富！

沒錯
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No.8

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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