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蜂蜜鬆餅

由艾華斯於 2020-08-05 13:00:54 發表 | 累積瀏覽 502

分類：其他甜品小食其他其他其他蛋糕飲品美食其他

日劇《孤獨的美食家》的美食畫面十分治癒

我沒有看完整齣日劇

但每次看著總會讓人感到肚子餓

其中一道蜂蜜鬆餅最吸引我的目光

既香甜又溫暖

沒法外遊的日子

在家嚐嚐日式風味也好~~

蜂蜜鬆餅食譜(5"鑄鐵鍋1個份量)

材料：

蛋2隻、砂糖30G、蜂蜜1Tsp、低筋麵粉30G、泡打粉1G

做法：

1. 分開蛋黃及蛋白，鑄鐵鍋/模具塗抹上牛油。

2. 用電動打蛋器將蛋白與糖打至挺身，加入蛋黃及蜂蜜混合。

3. 篩入低筋粉以切拌法混合成麵糊，倒入鑄鐵鍋/模具中。

4. 先用180℃焗5-8分鐘，取出在表面割一個「十」字，然後放回焗爐焗20分鐘。

5. 取出加上牛油與蜂蜜即可享用。

雖然沒有日劇中的漂亮

但味道很好呀~~

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

1874飛飛於2020-08-05 17:06:38 留言
顏色好吸引! 對呀, 個位大叔, 每次都甜絲絲的吃, 好好笑
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No.1

stellaluk 於2020-08-06 07:53:06 留言
色香味齊
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No.2

Meloching 於2020-08-06 13:19:23 留言
孤獨的美食家男主角食乜個樣都好享受
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No.3

EEChan 於2020-08-06 15:25:06 留言
《孤獨的美食家》未看過，你這蛋糕卻很吸引
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No.4

戀吃車媽媽於2020-08-08 19:34:43 留言
孤獨的美食家我好鍾意睇
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No.5

艾華斯於2020-08-09 23:18:48 留言
原文由 1874飛飛於 2020-08-05 17:06:38 發表
顏色好吸引! 對呀, 個位大叔, 每次都甜絲絲的吃, 好好笑

係呀，好睇又搞笑~
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No.6

艾華斯於2020-08-09 23:19:22 留言
原文由 stellaluk 於 2020-08-06 07:53:06 發表
色香味齊

謝謝！剛出爐真係超香
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No.7

艾華斯於2020-08-09 23:19:52 留言
原文由 Meloching 於 2020-08-06 13:19:23 發表
孤獨的美食家男主角食乜個樣都好享受

無錯！會搞到你都想食！
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No.8

艾華斯於2020-08-09 23:20:15 留言
原文由 EEChan 於 2020-08-06 15:25:06 發表
《孤獨的美食家》未看過，你這蛋糕卻很吸引

你都可以試下整呢
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No.9

艾華斯於2020-08-09 23:20:35 留言
原文由戀吃車媽媽於 2020-08-08 19:34:43 發表
孤獨的美食家我好鍾意睇

Yeah~~~
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No.10

艾華斯

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簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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