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有機四季豆炒豬頸肉

由 EEChan 於 2013-11-30 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 742

分類：主菜

四季豆

又名玉豆、刀豆、敏豆等等

四季豆含有一種植物毒素

所以一定要煮熟來吃

否則有可能食後會令身體不適

我煮呢隻豆

首先燒一鍋滾水

放入煮幾分鐘撈起再炒

若果清炒

可用蒜蓉豆豉

非常冶味

今次因為買左兩塊冰鮮豬頸肉

預早醃定

本來想焗來吃

後來還是決定用來炒豆

有機四季豆較新鮮

吃來比普通有甜味

好味道

另一塊豬頸肉第二天

炒有機苦瓜食

苦瓜都幾苦

但苦得來甘

我好愛吃

感謝 EE_Blog 提供以上資料
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