探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 有葷有素

有葷有素

由 EEChan 於 2013-10-15 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 643

分類：主菜

我以前最愛吃雞

後因中醫囑咐

少吃雞為妙

近年已經少食

但最近

又開始心思思

興起吃雞之念

有人覺得只有活雞才好吃

我就沒所謂

加上西貢街市

已經沒檔口賣活雞
。。。

有天經過雞檔

跟相熟檔主

打個招呼

就用$15元買了一個雞殼

所謂殼者

只是去了雙翼雙腿

雞身還有好多肉

今次用左炆煮做呢個鎹

雞檔代為斬件

先將雞件用少許鹽醃10分鍾

用易潔鑊略煎

將煎出雞油倒去

再加薑片、冬菇絲、雲耳爆香

再將雞件回鑊

灒酒

煮約十分鐘

下調味料

熟便可上碟

上碟前可隨個人喜好

下芫荽蔥

真係快捷又經濟

。。。。。。。

另個介紹這個素菜

給大家參考

亦很簡單

材料有

青豆角、有機芽菜、榨菜

炒埋一碟便可

感謝 EE_Blog 提供以上資料
個人日誌: http://eeblog110.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！

檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

8 光波爐煮食

40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

64 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

17 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

109 假日閒情

73 小資訊

96 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

578 飲飲食食

877 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

31 節慶

4 社會現象

127 甜品

273 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1163 素食篇

5 蝴蝶篇

276 旅遊

22 2025: 5
02月; 17
01月

340 2024: 21
12月; 25
11月; 22
10月; 25
09月; 35
08月; 23
07月; 32
06月; 29
05月; 33
04月; 35
03月; 25
02月; 35
01月

371 2023: 33
12月; 20
11月; 33
10月; 32
09月; 30
08月; 33
07月; 31
06月; 31
05月; 32
04月; 32
03月; 31
02月; 33
01月

345 2022: 36
12月; 33
11月; 33
10月; 29
09月; 32
08月; 29
07月; 30
06月; 31
05月; 29
04月; 20
03月; 19
02月; 24
01月

626 2021: 25
12月; 30
11月; 45
10月; 60
09月; 61
08月; 60
07月; 59
06月; 57
05月; 51
04月; 59
03月; 55
02月; 64
01月

609 2020: 64
12月; 53
11月; 61
10月; 59
09月; 63
08月; 62
07月; 63
06月; 54
05月; 39
04月; 31
03月; 30
02月; 30
01月

338 2019: 29
12月; 25
11月; 30
10月; 29
09月; 26
08月; 27
07月; 27
06月; 31
05月; 30
04月; 28
03月; 26
02月; 30
01月

344 2018: 33
12月; 25
11月; 30
10月; 28
09月; 29
08月; 30
07月; 28
06月; 30
05月; 29
04月; 30
03月; 23
02月; 29
01月

334 2017: 29
12月; 28
11月; 28
10月; 21
09月; 30
08月; 28
07月; 21
06月; 31
05月; 28
04月; 32
03月; 27
02月; 31
01月

370 2016: 30
12月; 31
11月; 20
10月; 32
09月; 32
08月; 33
07月; 35
06月; 38
05月; 32
04月; 26
03月; 29
02月; 32
01月

788 2015: 33
12月; 29
11月; 37
10月; 37
09月; 39
08月; 42
07月; 95
06月; 111
05月; 87
04月; 91
03月; 96
02月; 91
01月

545 2014: 65
12月; 58
11月; 46
10月; 55
09月; 43
08月; 60
07月; 58
06月; 38
05月; 32
04月; 35
03月; 27
02月; 28
01月

74 2013: 22
12月; 22
11月; 16
10月; 13
09月; 1
08月

累積瀏覽 2808620

全部攻略 5106

全部回應 37382

首頁探險家攻略香港好去處探險家排行榜新手指南聯絡我們

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜致力打造香港好去處、活動指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的玩樂、消閒、香港好去處等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！