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純素紅莓曲奇

由艾華斯於 2022-01-30 15:30:44 發表 | 累積瀏覽 432

分類：小食其他其他其他飲品美食其他

前兩天分享了壓花牛油曲奇
今天分享另一款純素紅莓曲奇
同樣香脆可口
送給素食的朋友就最適合不過啦~~

純素紅莓曲奇食譜 (約20-24塊)

材料：
低筋粉150g、杏仁粉50g、橄欖油70g、水10g、糖40g、泡打粉4g、紅莓30g

做法：
1. 除紅莓外，所有乾性材料過篩備用。
2. 橄欖油與水拌勻至完全混合（達至乳化效果），加入粉類搓成麵糰，再混入紅莓。
3. 將麵糰分為20至24個小球壓平，放在烘焙紙上。
4. 放入已預熱焗爐用160℃焗20分鐘。

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共0人比"掂"

EEChan 於2022-01-30 15:45:15 留言
香脆可口又健康的美食🤙
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No.1

Meloching 於2022-01-31 12:13:37 留言
加入紅莓，更有層次
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No.2

艾華斯於2022-01-31 16:37:36 留言
原文由 EEChan 於 2022-01-30 15:45:15 發表
香脆可口又健康的美食🤙

哩個真係唔錯架^^
舉報回覆
No.3

艾華斯於2022-01-31 16:38:27 留言
原文由 Meloching 於 2022-01-31 12:13:37 發表
加入紅莓，更有層次

味道亦更豐富呢~
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No.4

艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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