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快閃廚房:簡易芝士鬆餅

艾華斯 於 2024-05-04 14:00:26 發表  |  累積瀏覽 110

分類:主菜 小食 其他 其他 其他 飲品美食 其他

終於迎來新影片啦~~~~ (佛系YouTuber我當之無愧XD)
吃下午茶往往不少得甜鬆餅,那你吃過鹹鬆餅嗎?
今次和大家製作鹹香可口的芝士鬆餅
只需一小時和幾種簡單材料
便可享用這款新鮮出爐的點心
不論當早餐或茶點都非常適合呀!


影片連結:https://youtu.be/CG2bordNKZA

簡易芝士鬆餅食譜(6個)

材料:
低筋粉 150g、高筋粉 80g、泡打粉 10g、無鹽牛油 45g、即食片裝芝士 4片、水 120ml、蛋液適量 

做法:
1. 麵粉和泡打粉拌勻,加入已切小塊的牛油,用手捽成麵包糠般的碎粒。
2. 麵粉加水輕手混合成麵糰,即食片裝芝士隨意撕成小塊加入麵糰(如麵糰太濕可略加麵粉)。
3. 在鉆版或枱上灑少許麵粉,放上麵糰,用手輕力將麵糰推成約2cm厚長方形,平均切成6份 (差不多大小即可)。焗盤鋪上烘焙紙,放上鬆餅。
4. 在鬆餅面掃上蛋液。放入已預熱焗爐用180°C焗約20分鐘,或至表面金黃色,取出略為放涼即可享用。

一出爐已經香氣四溢,不用塗牛油都非常好吃~

立即配成全日早餐,無得輸!
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0人比"掂"
  • EEChan 於2024-05-05 04:03:53 留言
    全日早餐好味又營養豐富。
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  • No.1
  • 艾華斯 於2024-05-07 09:23:08 留言
    原文由 EEChan 於 2024-05-05 04:03:53 發表
    全日早餐好味又營養豐富。
    咩都有啲啱晒多心嘅我:P
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  • No.2
  • 艾華斯 於2024-05-10 10:35:06 留言
    原文由 Meloching 於 2024-05-07 10:54:00 發表
    我都係佛系youtuber🤣
    Hey~ Give me five!!!
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  • No.6
  • 艾華斯 於2024-05-10 10:35:36 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2024-05-08 14:02:35 發表
    鹹鹹香香一定好好味😋
    我鍾意^^
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  • No.7
  • 艾華斯 於2024-05-10 10:35:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2024-05-09 10:43:04 發表
    咸真係未食過,估計都好味。
    都唔錯架~
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  • No.8

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