又來輕鬆烘焙~~
重點是由預備材料到完成收拾不需一小時,以及用攪拌方式便可完成!
配搭不同材料,還可以造成不同口味的鬆餅呢^^
P.S. 這個鬆餅是我早上六時起來製作,上班前可以吃到新鮮出爐的鬆餅真的很幸福:)
朱古力粒鬆餅食譜(6個)
材料:
低筋粉 125g、無糖可可粉 8g、泡打粉 4g、海鹽 ¼ Tsp、原味乳酪 50g、糖 40g、蛋1隻、溶化牛油 35g、入爐朱古力粒 40g
做法:
1. 先將乾料及粉類拌勻。
2. 混合濕料。
3. 接着將濕料倒入乾料混合成麵糊 。
4. 尚有少許乾粉時拌入提子乾及朱古力粒至均勻。
5. 倒入紙杯,用200℃焗約20分鐘。
小貼士
~ 朱古力粒可換成其他乾果或果仁
~ 可將可可粉可換成咖啡粉/綠茶粉做成不同口味或減去做成原味