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簡易蕃薯蛋糕

艾華斯 於 2024-08-03 11:39:21 發表  |  累積瀏覽 1450

分類:甜品 小食 其他 餐廳 其他 其他 蛋糕 飲品美食 其他 ;地區:灣仔

網友Joice闊別幾年再來香港
還百忙中約我吃午飯 
怎能不預備點小手信呢?
就地取材極速焗了這個蕃薯蛋糕
再配以一張蓮香樓的明信片
小小心意給她留念^^

簡易蕃薯/地瓜蛋糕食譜(2個 中長方型模)

材料:
蕃薯/地瓜 120g、低筋粉 25g、糖 25g、蛋 1隻、牛奶 90ml、黑芝麻適量(可略)

做法:
1. 蕃薯蒸熟後用叉壓成蓉。
2. 蛋和奶混合,分數次加入蕃薯蓉中。
3. 低筋粉和糖混合,分數次加入蕃薯蓉中,最後加入黑芝麻拌勻。
4. 放入已預熱焗爐,用160°C焗35至40分鐘即成。

帶了這位朋友到訪灣仔薔紅
我們分享了其名物燒雞和奶油豬
吃得飽飽又聊了近況,果然「有朋自遠方來,不亦樂乎」~~

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  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
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  • 艾華斯 於2024-08-08 22:41:45 留言
    原文由 EEChan 於 2024-08-04 02:54:22 發表
    開心聚會😘
    十分同意!
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  • No.2
  • 戀吃車媽媽 於2024-08-16 00:31:48 留言
    薔紅燒雞而家貴咗好多,btw又可以同網友見面真係開心🥳
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  • No.3
  • 艾華斯 於2024-08-20 15:15:28 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2024-08-16 00:31:48 發表
    薔紅燒雞而家貴咗好多,btw又可以同網友見面真係開心🥳
    係呀,所以好耐無食~
    真係好難得,我稍後都要搵你食飯,你等我呀!
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  • No.4
  • 艾華斯 於2024-08-29 22:51:07 留言
    原文由 Meloching 於 2024-08-27 11:59:24 發表
    很有心思
    小小心意~~
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  • No.6
  • 戀吃車媽媽 於2024-09-06 12:01:35 留言
    原文由 艾華斯 於 2024-08-20 15:15:28 發表
    係呀,所以好耐無食~
    真係好難得,我稍後都要搵你食飯,你等我呀!
    我一定等你🥰
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  • No.7
  • 艾華斯 於2024-09-08 13:54:18 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2024-09-06 12:01:35 發表
    我一定等你🥰
    有你真好^^
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  • No.8

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