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簡易蕃薯蛋糕

由艾華斯於 2024-08-03 11:39:21 發表 | 累積瀏覽 1269

分類：甜品小食其他餐廳其他其他蛋糕飲品美食其他；地區：灣仔

網友Joice闊別幾年再來香港
還百忙中約我吃午飯
怎能不預備點小手信呢？
就地取材極速焗了這個蕃薯蛋糕
再配以一張蓮香樓的明信片
小小心意給她留念^^

簡易蕃薯/地瓜蛋糕食譜（2個中長方型模）

材料：
蕃薯/地瓜 120g、低筋粉 25g、糖 25g、蛋 1隻、牛奶 90ml、黑芝麻適量（可略）

做法：
1. 蕃薯蒸熟後用叉壓成蓉。
2. 蛋和奶混合，分數次加入蕃薯蓉中。
3. 低筋粉和糖混合，分數次加入蕃薯蓉中，最後加入黑芝麻拌勻。
4. 放入已預熱焗爐，用160°C焗35至40分鐘即成。

帶了這位朋友到訪灣仔薔紅
我們分享了其名物燒雞和奶油豬
吃得飽飽又聊了近況，果然「有朋自遠方來，不亦樂乎」~~

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：灣仔
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2024-08-04 02:54:22 留言
開心聚會😘
舉報回覆
No.1

艾華斯於2024-08-08 22:41:45 留言
原文由 EEChan 於 2024-08-04 02:54:22 發表
開心聚會😘

十分同意！
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No.2

戀吃車媽媽於2024-08-16 00:31:48 留言
薔紅燒雞而家貴咗好多，btw又可以同網友見面真係開心🥳
舉報回覆
No.3

艾華斯於2024-08-20 15:15:28 留言
原文由戀吃車媽媽於 2024-08-16 00:31:48 發表
薔紅燒雞而家貴咗好多，btw又可以同網友見面真係開心🥳

係呀，所以好耐無食~
真係好難得，我稍後都要搵你食飯，你等我呀！
舉報回覆
No.4

Meloching 於2024-08-27 11:59:24 留言
很有心思
舉報回覆
No.5

艾華斯於2024-08-29 22:51:07 留言
原文由 Meloching 於 2024-08-27 11:59:24 發表
很有心思

小小心意~~
舉報回覆
No.6

戀吃車媽媽於2024-09-06 12:01:35 留言
原文由艾華斯於 2024-08-20 15:15:28 發表
係呀，所以好耐無食~
真係好難得，我稍後都要搵你食飯，你等我呀！

我一定等你🥰
舉報回覆
No.7

艾華斯於2024-09-08 13:54:18 留言
原文由戀吃車媽媽於 2024-09-06 12:01:35 發表
我一定等你🥰

有你真好^^
舉報回覆
No.8

艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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