探險家攻略 > 菠蘿糖醋素肉

菠蘿糖醋素肉

由 EEChan 於 2024-09-26 07:22:13 發表 | 累積瀏覽 782

分類：

菠蘿糖醋素肉
這個糖醋肉
其實用猴頭菇做
口感接近肉類

我加新鮮菠蘿煮

酸酸甜甜

好醒胃

另有

南瓜紫菜湯

清炒雜菜

又是簡單的一餐

素肉做法

先將猴頭菇浸軟清洗乾凈

撕開小塊

可加些少菇粉

我家沒有菇粉

我加了南乳豉油糖再加蛋

醃一小時以上

(我醃咗一晚)

炸前也栗粉拌勻

若果講究啲

可以用炸漿粉

然後用油炸到變金黃隔油

另煮一個糖醋汁

再回鑊兜勻

效果是味道口感有點似瘦肉

但又不會靱

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

戀吃車媽媽於2024-10-13 20:59:49 留言
猴頭菇扮肉真係好似👍🏻
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No.1

EEChan 於2024-10-14 20:46:36 留言
原文由戀吃車媽媽於 2024-10-13 20:59:49 發表
猴頭菇扮肉真係好似👍🏻

口感也有些少似。
舉報回覆
No.2

Meloching 於2024-10-28 22:09:53 留言
猴頭菇當肉食，好叻
舉報回覆
No.3

EEChan 於2024-10-29 07:51:45 留言
好多素食店都會有呢個菜.
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No.4

EEChan

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