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芝士曲奇

由艾華斯於 2025-04-06 11:00:34 發表 | 累積瀏覽 93

分類：小食其他其他其他飲品美食其他

常常吃甜曲奇
湊巧家中有芝士碎
決定跟My Cake Channel焗芝士曲奇
因為想曲奇更鬆脆鹹香
我加了少許泡打粉和芝士的份量
做法簡單，出爐後的作品不論顏色和香氣都非常吸引~~

芝士曲奇食譜（約50-60件）

食材：
無鹽牛油 100g、糖粉 50g、蛋黃 1隻、低筋粉 220g、泡打粉 3g、莫撒里拉及車打芝士碎（Mozzarella and Cheddar） 95g

作法:
1. 牛油打鬆加入糖粉拌勻。
2. 加入蛋黃拌勻後，分數次拌入低筋粉。
3. 拌入芝士碎，壓成大長方型，置雪櫃冷藏半小時。
4. 取出麵糰稍為回溫，然後切粒，放上焗盤，放入已預熱焗爐用170°C焗15至20分鐘。

細細件好易一口接一口不停吃XD

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2025-04-07 02:56:23 留言
喜歡芝士一定吃得好滿足。
舉報回覆
No.1

艾華斯於2025-04-09 14:53:10 留言
原文由 EEChan 於 2025-04-07 02:56:23 發表
喜歡芝士一定吃得好滿足。

係呀，又唔會太鹹:)
舉報回覆
No.2

戀吃車媽媽於2025-04-14 02:12:44 留言
最鍾意鹹香鹹香嘅味道😋
舉報回覆
No.3

艾華斯於2025-04-14 15:05:37 留言
原文由戀吃車媽媽於 2025-04-14 02:12:44 發表
最鍾意鹹香鹹香嘅味道😋

會唔覺意食多咗XD
舉報回覆
No.4

艾華斯

四星探險家

簡介：美其名愛烹飪、愛文字、愛攝影、愛生活；實質是周身刀...

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