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T&P pancake

由 EEChan 於 2014-01-29 15:05:34 發表 | 累積瀏覽 912

分類：蛋糕

呢幾日大家都忙於蒸糕
我今年冇時間做
可能過年放假先整來食
冇糕糕食
就食 pancake

呢個 pancake 好耐冇做喇

今次整番幾件做早餐

blog友T&P pancake 食譜

方便快捷

材料：

雞蛋三隻

自發粉 1 1/2 杯

奶 or buttermilk 1 1/2 杯 (可加至 1 3/4 杯)

糖一湯匙

油一湯匙

做法：

將雞蛋打發,

加入奶, 糖, 自發粉拌勻,

最後加入油拌勻, 燒熱平底易潔鑊, 轉中细火,

不用加油, 麵漿分幾次倒下,

煎到麵漿起哂泡泡,

反轉

煎到不黏鑊便可

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