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豆腐釀豆卜

由 EEChan 於 2015-10-29 00:05:51 發表 | 累積瀏覽 1043

分類：主菜

豆腐釀豆卜

記得

以前用過芋頭釀三寶

今次

要用雪櫃內物資

咁就用豆腐釀豆卜啦

雪櫃有半盒豆腐

先將

豆腐用滾水煮一會

隔水盛起

攪溶加鹽

再加一隻蛋

豆卜一分二

將豆卜壓出空位

再放入豆腐

要小心放上碟

(豆腐加入蛋特別稀)

蒸十五分鐘

做個汁淋上面便可

剩左豆腐餡

用來煮節瓜

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共0人比"掂"

EEChan 於2015-11-04 01:10:54 留言
原文由 Angelma21 於 2015-11-01 09:51:53 發表
你真係好淋頭，我未試過下次都要一試，難嗎？豆腐好淋釀入豆卜會否太糊

好易整,不過因為加左蛋較稀,只可放平蒸,但蒸完就凝固~
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No.1

EEChan 於2015-11-04 01:12:01 留言
原文由 1874飛飛於 2015-11-03 09:20:27 發表
新煮意!

搵嘢來攪下
舉報回覆
No.2

EEChan

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