能夠慢慢嘆早餐是一種福氣
很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)
吃飽，就好像代表一個好開始吧！
香草吞拿魚包是不錯的選擇
不過這次做得不夠軟熟呢~
要再努力！
食譜
材料：
(A) 麵糰 - 高筋粉 300G、水 80G、奶 100G、橄欖油 15G、糖 18G、鹽 4G、酵母 3G、香草(裝飾用，可略)適量
(B) 內餡 - 罐頭吞拿魚 200G、麻醬及黑胡椒適量
做法：
1.除橄欖油外，將(A)的材料混合搓成麵糰，搓勻後加入橄欖油再揉搓至光滑，放於雪櫃發酵最少4小時(或置室溫發酵約1小時至2倍大，如果冬天就要約2小時)。
2. 罐頭吞拿魚隔水，加麻醬及黑胡椒拌勻備用。
3. 取出麵糰排氣，把麵糰分成10份，滾圓。擀平麵糰，中間放上內餡，收口向下置於模中置室溫發酵至2倍大(約1小時)。
4. 掃上蛋液，然後灑上香草作裝飾。放入已預熱焗爐用190度焗20分鐘。
(原文來自：鄭大小姐工房 https://chengsfactory.blogspot.com/ /
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