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  • yewjieng
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  • 新春食譜：～炸春卷

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-12

     記得小時候每逢過時過節，秀英姨都會準備煮大餐，而我們這班【蝦公老蟹】就是她的小幫手。幫忙包春卷就是指定工作之一。  康仔臨時吵著要吃炸春卷，家里的材料所剩不多...
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  • 制作襟花的過程

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-05

      制作襟花其實并不難。材料：花，扣針，鐵線，青色膠布，絲帶， 扣針的做法 制作襟花的步驟：把花、葉和配花的位置整理好。將已準備好的扣針放在葉子后面，用扣針的多...
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  • 福建燜伊面

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-09

    材料：伊面【浸軟】，豬腸，豬油渣，魷魚，豬肉，蝦，菜心，蒜蓉。  做法：爆香蒜蓉和豬油渣，加水，老抽，蠔油。把伊面放進去燜一會，再把所有的材料放進去一起燜，調味...
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  • 海南菜：～黃梨炒炸豬皮

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-16

    在Tesco進貨時，看到黃梨大促銷。RM1.00～～2個超級便宜！！！愛吃黃梨的我，馬上就一口氣買了4個。我又可以再做～好吃的清爽涼拌黃梨青瓜現榨黃梨汁，黃梨炒...
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  • fresh orange ju...

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-03

    家里有幾粒橙，便隨手拿來榨橙汁。榨好的鮮橙汁加點鹽，哇!正呀！下火！橙Orange含有豐富的維他命C和纖維質，它可以幫助降低膽固醇，預防多種癌症，預防心臟病 &...
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  • 炸水餃云吞

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-24

     感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot.com/
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  • 黃梨檸檬橙汁

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-24

       材料：現榨檸檬汁，黃梨汁，橙汁感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http://yewjieng.blogspot.com/
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  • 胡椒當歸豬肚雞腳湯

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-23

    當歸有補血、行血、潤腸保肝的功效。天氣較涼時，飲這湯可暖胃。材料：當歸5-8片胡椒粒1湯匙（略拍）豬肚雞腳老姜1塊（略拍） 做法：1.把所有的材料放進已煲滾的水...
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  • 新春食譜：～～好市發財

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-22

    蠔豉髮菜海螺燜冬菇的用料和做法，與～海螺蠔豉煲冬菇湯～大同小異。材料：髮菜，海螺片，蠔豉，冬菇，姜片, 做法：爆香姜片，把所有的材料放進鍋內燜至海螺片軟。加蠔油...
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  • 新春食譜：～海螺蠔豉煲冬菇湯

    作者：yewjieng      發表日期：2009-01-20

       材料：海螺，蠔豉，冬菇，姜片 做法：爆香姜片，把所有的材料放進鍋內燉3個小時調味即可。   感謝yewjieng提供以上資料yewjieng的網誌http...
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yewjieng
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