探險家成就

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  • EEChan
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第3名
  • 紅椒鯖魚意粉

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-07

    紅椒鯖魚鮮茄醬意粉本來是一碟平平無奇的意粉只是用新鮮番茄自家製的鮮茄醬加鯖魚柳煮成還有是這罐老友從西班牙帶回來的紅燈籠椒原來西班牙的辣椒好出名小罐裝著一個用橄欖...
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  • 有機魚翅瓜

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-05

    早前在我家前院(西貢自然教育中心)買左一個有機魚翅瓜其實魚翅瓜我真係極少買而且己經好多年冇食過街市都唔多見印象中呢隻瓜好清甜於是就嘗試用半湯素煮方法唔加肉結果真...
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  • 香煎筍殼魚

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-04

    筍殼魚是淡水魚以前生長在河上現在當然是人工養殖我差不多十多年冇買來吃原因是見此魚賣相越來越肥胖唔知用乜料養最近在街市見到心思思買了一條身體比較窈窕以前多是清蒸今...
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  • 又是黃昏

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-13

    向晚意不適,驅車登古原夕陽無限好,只是近黃昏李義山因突然心情欠佳而坐車去散心看到黃昏美景而寫出千古傳誦的詩句我則因見天氣好,心情好而到海邊看夕陽坐在這裏,看太陽...
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  • 未試過咁....

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-14

    日前買左o舊燒肉作祭祖之用當日吃不完第二天買包枝竹做枝竹火腩當時還問菜販易"淋"嘛因為有枝竹係煮唔"淋"菜販話係靚貨好易"淋"結果煮左一陣己經變左咁呢個情形真係...
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  • 黑醋三文魚炒西芹

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-16

    黑醋三文魚炒西芹將急凍三文魚扒起肉切粒用鹽略醃有機西芹切粒拖水傋用再煎香三文魚粒落西芹略炒再用黑醋豉油糖粟粉做個薄獻便成這個簡單的鎹菜感謝EE_Blog提供以上...
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  • 有機番茄煮排骨

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-16

    天氣可能真係凍得太耐攪到我對手生"凍瘡"俗稱"蘿蔔仔"一沾凍水就又痕又痛又紅,但過左氣又冇事連伸手入雪櫃都唔掂一波未平一波又起昨晚無端又發燒攪到成晚起身喝水呢兩...
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  • 素食餐~枸杞湯+蘑菇炒蛋

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-17

    今日己經退了燒只是有點累多謝大家關心手部問題比較麻煩希望天氣回暖會轉好上星期買的有機菜第一餐就煮了兩樣枸杞滾紫菜湯沒有落肉也沒放太多水枸杞嫩滑野生紫菜好爽口沒有...
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  • 清炒酒香芥蘭

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-18

    今日陽光好好因為還有點累而跟著來的幾天晚上都有約會日間要多點休息不敢到處跑連興趣班都要缺席這是早幾天做的清炒酒香芥蘭今次買的有機芥蘭比較粗壯而少葉我處理芥蘭方法...
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  • 萬寶素食館

    作者:EEChan      發表日期:2014-01-20

    星期六跟表兄和表妹的家人提早團年我提議吃素幾位年青人也沒異議於是由我拿主意定了萬寶素食館第一次吃這店的素魚生加上豉油芥末味道真有點像栗子素雞影相手慢己經食緊雜菜...
  • 攻略涉及好去處 :  萬寶素食館

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