探險家成就

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  • 笨小主
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第24095名
  • 法國歌劇院蛋糕 Opera C...

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-23

    笨小主|23rdDec2009|朱古力甜品|(539Reads)做法:材料(一磅)杏仁粉28克糖粉90克雞蛋2隻蛋白1隻麵粉10克純度55%朱古力50克鮮忌廉5...
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  • 紅莓曲奇

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-24

    笨小主|24thDec2009|曲奇批撻篇|(242Reads)紅莓曲奇材料:無鹽牛油11-克糖粉50克(我自己減到40克,因50克我覺太甜)紅莓碎35克低筋麵...
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  • 為聖誕整蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-25

    笨小主|25thDec2009|小主自家制|(3Reads)感謝笨小主提供以上資料笨小主的網誌:http://cammy_lee2001.mysinablog....
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  • 聖誕什果皮乾果牛油蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-26

    笨小主|26thDec2009|牛油鬆餅篇|(182Reads)英式聖誕蛋糕ChristmasCake6"(食譜改自西式甜品)無鹽牛油     120g麵粉  ...
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  • 花鳥蟲魚2009

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-26

    笨小主|26thDec2009|生活記錄|(2Reads)感謝笨小主提供以上資料笨小主的網誌:http://cammy_lee2001.mysinablog.c...
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  • 馬拉糕

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-27

    笨小主|27thDec2009|中式點心篇|(283Reads)食譜:材料:自發粉80g吉士粉20g蛋2隻黃糖80g牛油30g奶60ml做法:1.溶牛油2.將蛋...
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  • 桂圓杞子糕

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-28

    笨小主|28thDec2009|中式點心篇|(284Reads)食譜如下:桂圓杞子糕材料:圓肉20克(剪碎及洗淨),杞子10克(洗淨及浸軟),冰糖100克,魚膠...
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  • 鳳梨酥

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-28

    笨小主|28thDec2009|其他甜品篇|(163Reads)材料:牛油/酥油128g,低粉170g,糖霜42g,吉士粉21g,鳳梨酥餡270g,做法:把所有...
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  • 心太軟

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-28

    笨小主|28thDec2009|朱古力甜品|(244Reads)材料:220克糖(4個)235克牛油130克麵粉8隻雞蛋2隻蛋黃700克純朱古力糖霜少許做法:(...
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  • 藍梅芝士凍餅

    作者:笨小主      發表日期:2009-12-29

    笨小主|29thDec2009|芝士蛋糕編|(407Reads)餅底材料︰(7”蛋糕一個)無鹽牛油(溶液)60克手指餅(LadyFingers)150克(約16...
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笨小主
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