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  • 好友私房菜 10.12

    作者:子貓物語      發表日期:2012-10-22

    一家人帶一樣菜(所謂BringaPlate)來聚餐的PotLuckParty,慳水又慳力,這個洋規矩值得仿效。身為主人家的,要提供食具,多數還吃重一點,整多一兩...
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  • 火燄漢堡包

    作者:子貓物語      發表日期:2011-12-07

    講起漢堡包,一般人會想起麥當勞,BurgerKing(澳洲叫HungryJacks).....他們的製品千篇一律,全世界的分店都差不多,不至於太劣,但也不算很好...
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  • 澳洲海鮮餐

    作者:子貓物語      發表日期:2013-08-25

    澳洲盛產海鮮,華人總喜歡中式製法,這一天良朋十人共聚,就在本市酒樓來個海鮮餐了。齊頭500澳元,每人50,我們BYO(BringYourOwn)一瓶2008年澳...
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  • 越南牛腩粉

    作者:子貓物語      發表日期:2012-09-03

    中式牛腩粉吃得多,今次介紹越南式牛腩粉。中式的大多是用新鮮的沙河粉,粉味香但總是油膩膩的。本地的越南餐館則多數用乾粉泡軟來用,比較健康和爽口。越南湯粉很注重湯底...
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  • Yum Cha 文化

    作者:子貓物語      發表日期:2011-09-15

    廣東人在街上碰到,每每問「飲茶未呀?」意思是吃了午飯沒有;或是駐足交談幾句,分手時又是一句例行的「得閒飲茶丫!」,可見飲茶在廣東人的生活裡是多麼重要的環節。布里...
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  • Affogato 咖啡

    作者:子貓物語      發表日期:2013-08-19

    喝咖啡的名堂很多,香港茶餐廳咖啡已經是另一種,有獨到的秘方,還有甚麼「飛砂走奶」(用濃縮甜煉奶代替糖和奶)、「鴛鴦」(咖啡+紅茶)的變調;用的不會是很好的咖啡豆...
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  • 德國鹹豬手

    作者:子貓物語      發表日期:2012-08-05

    不是娛樂圈形容向女性毛手毛腳「抽水」的「鹹豬手」,是真正的德國鹹豬手。要吃正宗的德國鹹豬手,除了去德國人俱樂部(BrisbaneGermanClub),還有哪裡...
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  • 大學區為食街

    作者:子貓物語      發表日期:2011-08-06

    澳洲的大學,很大程度上仰賴付全費的留學生支持,校園之內猶如聯合國,各種膚色語言文化都有。本市的永居人口只有一百多萬,整個昆士蘭州也只有三百多萬,沒有這些海外大爺...
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  • 「鍊ӎ...

    作者:子貓物語      發表日期:2013-05-25

    新鮮熱辣,本市有日本料理新開張,馬上去試!午餐特價,很抵食!這是蕎麥麵套餐,只是A$13.20。有天婦羅、伴碟小食、茶碗蒸蛋、壽司 最貴是這款,我吃的招牌便當,...
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  • 韓國火鍋

    作者:子貓物語      發表日期:2012-06-25

    澳洲的冬天,可以很冷很冷的,和一般人心目中的陽光海灘和沙漠大異其趣。這幾天早晚氣溫在10度上下,冷得不想動手做晚餐,最好是在外面吃韓國火鍋了。位於本市南岸的Wo...
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