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香煎水菓卷 (附Pancake食譜)

卷一廚房 於 2014-06-28 16:20:57 發表  |  累積瀏覽 990

分類:甜品

 
 班戟 (Pancake)又稱『薄烤餅』,西方人很喜歡作早餐.
為夏日致敬,來個新鮮水果下午茶吧!

 
 
 
材料 (2人份量):
Pancake 粉 (200g/包)
鮮鷄蛋 x 2隻
全脂奶 x 230ml
 
Steps:
1. 鮮鷄蛋打散, 倒全脂奶, 再倒入 Pancake 粉輕力拌勻
2. 熱鑊免油, 細火, 倒奶漿在熱鑊, 大約1分鐘見奶漿面有小細孔出現, 即反轉燒另一面.
3. 如此再做下一塊....
 
p.s. Pancake 大小厚簿視乎個人喜好 
用心製造,必有進步~
 
  
 
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3人比"掂"
  • 盈蝶 於2014-06-28 22:39:50 留言
    看到賣相就很美, 為夏日帶來不少色彩
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  • No.2
  • 卷一廚房 於2014-06-30 17:25:31 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-06-29 22:57:02 發表
    擺設很靚!
    Thank you
  • 舉報 回覆
  • No.9

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