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  • 沙蔘淮山雪耳素湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2017-01-05

     天氣乾燥偶爾有一兩聲咳,喝這個湯可以滋陰潤喉。沙蔘功效清熱,淮山健脾益胃,雪耳含豐富蛋白質,使皮膚柔嫩細膩。材料(1-2人份量)沙蔘 適量淮山 適量雪耳 1朶...
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    0

  • 牛蒡排骨湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-11-20

    牛蒡有排毒功效,可促進新陳代謝及去水腫,確是其中受歡迎的減肥恩物。心得分享:牛蒡去皮後容易變色,準備一碗清水,倒入1茶匙白醋,牛蒡去皮切段後即放入碗內浸材料(2...
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  • 莧菜皮蛋豆腐湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-08-18

    莧菜可清熱解毒,多數配以上湯,蒜片及皮蛋咸蛋等,今次配以豆腐攝取蛋白質,營養豐富。材料(3-4碗)莧菜1棵豆腐1磚皮蛋1個薑  1片水  半煲步驟1.     ...
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  • 三文魚頭昆布蘿蔔湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-08-18

    喝一碗魚湯有助美肌;昆布又名海帶,有降低膽固醇和排毒功效;白蘿蔔清熱,的確是火鍋湯底;咖喱食材和韓國燒烤的前菜凉伴。不過,海帶和白蘿蔔均屬寒凉食材,身體寒涼的注...
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  • 紅蘿蔔粟米素湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-07-10

    簡若,也是一種美。不用多說,紅蘿蔔含有豐富維生素及鈣等,食材百搭,顏色吸引。粟米的甜味足夠在湯裡翻騰,20分鐘後滾出有營靚湯,加少許鹽,更令味道昇。用腰果粒代替...
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    0

  • [修身排毒] 蕃薯葉豬潤湯 (...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-22

    不一定要珍饌百味,蕃薯葉的纖維營養高,其鐵質拍得住菠菜,也是減肥食療的其中恩物。今日用蕃薯葉配撘豬潤來滾湯,大元,分鐘有得飲。碗)札塊粒片碗豬潤洗淨切片用鹽醃1...
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  • 蜆肉南瓜菜湯 (附食譜)

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-20

    南瓜是低熱量營養價值高的有營食材,有效防治高血壓,糖尿病,和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把材料滚起20分鐘,有營又鮮味菜湯話咁快攪掂～材料(1-2人份量)急...
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  • [養顏瘦身] 鮮茄豆腐滾魚湯

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-18

    喜歡奶白色的魚湯嗎?記得小時侯,骨多的魚例如梭囉魚,，紅衫魚，牛鰍魚等等都可以煲出奶白色魚湯。這些魚骨多,材料:1-2紅衫魚5蕃茄1豆腐1薑3水750ml紅衫魚...
  • 464/4留言
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  • [柔嫩肌膚老火靚湯] 沙蔘雪耳...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-06-18

    有多喝一碗的意欲。沙蔘養陰清熱;雪耳含豐富高蛋白質,這一點非常重要～碗)適量適量適量適量朶塊適量步驟1.  切塊,瘦肉洗淨先氽水;所有材料放入煲清水裡,中火煮2...
  • 418/2留言
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  • [滋潤瘦身] 青木瓜雪耳瘦肉湯...

    作者：卷一廚房      發表日期：2016-05-03

    似雲似花又似雪稱「雪耳」,雪耳含豐富高蛋白質,能養陰補肺,不少人更稱之為「平民燕窩。木瓜雪耳可當甜味糖水或湯水,皆是養顏潤喉恩物。材料(4碗)雪耳1隻(視乎大小...
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卷一廚房
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