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[素出滋味] 豆瓣炒金菇茄子 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-07-27 16:25:10 發表 | 累積瀏覽 1319

分類：主菜

茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，

常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，

對延緩人體衰老具有積極的意義。

材料：1人前

素豆瓣醬 1湯匙

水半杯

茄子 1條

金菇 1包

蒜蓉 1茶匙

步驟：

1. 金菇切去尾部 (約 1/3)，略清洗瀝乾

2. 茄子 1條清洗連皮切條狀

3. 熱鍋少油，蒜蓉下鍋, 輕放茄子,金菇略炒,倒入豆瓣醬, 水慢煮至收汁

完成

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

卷一廚房

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簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

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