第2次再做芝麻法包，比上次進步了，口感也像當日食到的9成似，
最大問題是後發時，蓋上了保鮮紙或布，與麵糰難分難解，
令麵糰變型，我要想想辦法，找個大盒子蓋蓋好吧!
水份高，界口也不清晰，再試的話會減水，
難個型，只做一大個。
出爐時外脆內軟的
食譜來自Candy
高粉70% 140g
低粉30% 60g
天酵種40% 80g
水55% 110g (可減5-10%初試)
糖2.5% 5g
鹽2% 4g
炒香黑芝麻9% 18g
250度預熱，灑粉、界包入爐轉230度，噴水，焗15分鐘。
還是做回老本行，自己熟練的北海道牛奶包，
天氣熱，真的有點黏手，做了10個，要很快手做型呵。
感謝 Sally Ho 提供以上內容
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