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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第983名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 方便口水雞

    作者：SallyHo      發表日期：2014-11-03

    小杯介紹了水月這口水雞醬給一眾敗婦，真的沒有介紹錯，方便、好吃，不用買十多種材料來做醬，有幾位敗婦都做了，各人用自己方法去做，我也跟自己方法做了，先用鹽醃雞3小...
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  • 猪仔骨

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    燒猪仔骨不難做，可以隨意用醃料，因我有辣汁，就用了它，可以說是沒有份量的，但對於第一次做的朋友來說，沒有份量是沒有頭緒，做不了的，於是也大約給大家份量，做過一次...
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  • 泰碟

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-09

    胡椒炒蟹，主角唔係蟹，係枝藍象胡椒汁，要買到呢枝汁，先有得整，加埋新鮮香芽及胡椒，重要有隻泰式碟先爆香材料，蟹我用氣炸鍋，上小小粟粉走油。加埋啲汁料及調味炒香啲...
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  • 再封

    作者：SallyHo      發表日期：2014-08-26

    油封鴨的鴨油，其實是千年油，對上一次是6月做過的，油可以在3個月肉再封，那些油會越封越多的，是日是帶去朋友家享用，今次改用了粉紅色的岩鹽，只醃了一天，沒有上次那...
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  • 實習菜

    作者：SallyHo      發表日期：2014-07-14

    昨日實習咗玻璃珠個越南牛油雞翼，好好食，同果日係佢屋企食到嘅味道一樣，我都係整咗12隻嘅份量，啲細路話咁小喎。第2樣就係千層峰，不過外型失敗了，痴得唔好，切得唔...
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  • 中法聯盟

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-15

    天氣熱沒胃口，做湯飯是最方便的，正好油封了幾只鴨腿，用高級的法式油封鴨腿，配地度的冬瓜粒湯飯，這個湯飯身價立即提升了幾倍。其實這個湯一點也不弱，用了1斤半冬瓜粒...
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  • 法式油封鴨腿

    作者：SallyHo      發表日期：2014-06-02

    一個好吃又大的工程，我覺得一生人總要做一次，正是法式油封鴨腿，先是看到偽主婦blog做了，繼而有幸食到偽親手做的封鴨，可以算是一試難忘，一直部處好，定了鴨油，但...
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  • 羊腩煲

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-09

    終於都你買新鮮羊腩，一百八十蚊一斤，買咗120蚊，用個22cm去炆，有馬碲、冬菇、炸支竹及冬筍，用腐乳、南乳及磨豉醬去調味。配唐生菜及腐乳醬先將羊腩用薑蔥出水，...
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  • 土匪羊架

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-27

     友人送上排羊架，又不想用最普通的方法去做，因本人不大愛吃羊，就用上我愛的土匪雞翼食譜來配合。出來效果不錯，友人不足幾分鐘己消滅了8件羊，其實我也是亂哄哄地做出...
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  • 家鄉煎藕餅

    作者：SallyHo      發表日期：2013-12-29

     煎藕餅並非我家鄉的小菜，但是我全家都喜愛，平時喜歡食，但十分之懶做，兒子回家，指定要食，還說要做多點，再懶也要拎起心肝做一次，以前會很講究用手切，因為有工人切...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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