SallyHo

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SallyHo
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太古城的日與夜
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-23

一大清早跑到去太古城，與一眾玩煮飯仔，先來一個外吃早餐，食完之後立即開工，準備茶點做下午茶，有曲奇餅、魔鬼蛋、西班牙火腿夾蜜瓜，頂角飯麴白吐司，綠茶小山卷，與舊...
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朱古力杏仁片曲奇
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-23

Bebe整咗呢個曲奇比我食，好鬆化，原來係仙姐N年前嘅食譜，用全高粉去做，入口鬆化，用嚟做小食最好，送禮都方便，今次將佢改成朱古力味，細細塊，都唔錯。Almon...
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焗紫薯西米布甸
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-23

同事在台灣帶了一個大番薯給我，一直以為它是紫薯，就做焗西米布甸吧，怎知它原來是個黃心薯，那用來做西米布甸就不好看了，好彩我有紫薯粉，幫它化個妝上陣，焗好了的布甸...
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一品花鵰雞煱
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-23

近來好似好流行呢個一品花鵰雞鍋，食完之後就加水用嚟打邊爐，食家朋友話係懶人鍋，真係幾啱招呼朋友，起碼唔洗煮咁多碗餸，又有得打邊爐，因為食家朋友層經去過港姐食店，...
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加粉
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-16

飯麴酵液再試，加多20g粉，做出直角了，本來今次想加麥麩，打完種先記得，又要等下一個星期了。450g吐司模1條頂角金帆船粉50% 135g 拿破...
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彎腰
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-16

今日用山下珠緒個食譜做法棍，酵液部分改用我新歡.......飯麴液。一切正常運作，唯獨是入爐失手，位置放得不好，用手攪一攪就彎哂腰，出爐好似條焦咁，不過耳仔、窿...
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粒粒皆辛苦
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-15

古傳蒜頭醋，可以增免疫力，整腸、高血壓、高膽固醇、失眠、糖尿病。講到好似能醫百病咁，手痕又浸一樽玩下，不過唔係講玩，用手去蒜頭衣，真係唔講得笑，手指頭都痛，整咗...
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挑戰半杯米
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-09

出去食飯前的一刻被飛了，在家跳那鄭多燕跳至不想再下樓買東西吃，於是找找雪柜，有什麼物資可吃，立即煮了麵豉湯，一碗白飯及妹妹的自家浸咸蛋。麵豉湯用一小包魚仔起湯，...
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起貨
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-09

2星期前浸了檸檬醋，今天起貨了，每天飲用20ml，加一杯水混合一齊飲，在1個月内就可以减輕體体重3公斤左右，但願如此，我會親自做實驗的。感謝SallyHo提供以...
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米麴飯吐司初試
作者：SallyHo 發表日期：2013-11-09

早幾日食了天酵達人送我的米麴飯吐司，一放上手就知是我的最愛，集輕、鬆軟，Q彈於一身，立即推開我一切要做的事，早一日做好米麴飯酵液，昨晚打好種，不足3小時己經有一...
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SallyHo

見習探險員

簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

41 天然酵母

7 節日食物

4 自悠之行

2 糖果雪糕

14 自制蛋糕

5 手痕之作

5 自制麵包

15 美食總部

10 糖水飲料

9 朋友歡聚

1 自制曲奇

9 茶點小吃

24 中西主菜

3 我的心聲

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最新 Top 10(總計)

3
蘑菇頭

4
無添加

6
咸蛋

7
蛋白糖

8
飯局

10
生還者

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