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  • SallyHo
  • 見習探險員
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第983名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 深潤

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-30

    秋冬要潤，女人要潤，清清地，木瓜雪耳煲南北杏，飯後甜品我喜歡清，呢個合我意。  感謝SallyHo提供以上內容SallyHo的個人網誌:www.sallyhoy...
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  • 進補

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    秋冬人要進補，啲天酵都要，做多幾樽補下倉，等到冬天都有得用，唔洗睇天做人。  有我至愛紅棗，及新玩意無水酵，見到KB分享過，只要有水果隨意加糖，過幾日出了酵液，...
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  • 栗子炆雞

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-29

    何能係一道好普遍的小菜，一到秋冬都會做， 栗子炆雞一定要買新鮮栗子，千其唔好買即食， 去皮將栗子排成圓形，用微波爐叮3分鐘， 就會好易脫皮，好似脫生花殼咁易。 ...
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  • Wild Berries Pa...

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-28

    今日再做蛋白餅，外型改善了小小，要外帶，所以做6吋大，用了餅卷定型。蛋白打得夠，好易定型。焗完會有小小凹陷，正常的，正好用來放cream及生果。cream今次加...
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  • 粉紅豆腐花

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-23

     一到了秋天，吃過晚飯後，總是想吃點甜品，怕肥也刻意地減小整作，豆腐花也總算是最小糖份的，用上了無糖豆漿，紅糖份量自行加減，都可以滿足到我的甜品慾。  平小很小...
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  • 五仁月餅

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    五仁月餅係我第一次整，同第一次食，一見到啲材料要買咁多就唔想整，好彩有人比咗啲材料我，咁唔洗去入貨就試下啦， 又再定多2個模，今次叫佢雕深啲，個字當然會出啲， ...
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  • 天兔紫薯包

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    天兔來臨，留在家中生產天酵包，今之試"吐司麵包的烘焙技術"內的特優吐司，自行加些紫薯粉，顏色靚靚又好食。 200g粉份量6個特高粉160g高粉40g雙酵40g工...
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  • 伯爵茶戚風

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    好奈有整戚風，可能真係冇乜信心整，如果出爐凹陷，真係好難受架，今次幫朋友整一個，表面上睇冇乜問題，但係切開都有一小部份沉底，真係唔知要研究到幾時先得。食譜出自材...
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  • 杏仁茶

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

    杏仁茶我唔喜歡在街食，因為通常都唔合我口味，自己整都唔係咁難，只要打好杏汁就得。南杏一碗，加北杏2湯匙，米2湯匙，用6碗水打滑去渣，杏汁加冰糖煲滾即可，喜歡的也...
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  • 紅酒炆牛尾

    作者：SallyHo      發表日期：2013-09-22

     雕花專員BearBear，彈咗個紅酒炆牛尾食譜比我，搵哂成個CWB都得Sogo先有貨，係和牛尾，價錢當時貴啦，不過好好食。同場加演鹽焗膏蟹，中秋節過日買，又係...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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