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  • SallyHo
  • 見習探險員
  • 經驗值：1580 (指南)
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第983名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 咸蛋

    作者：SallyHo      發表日期：2014-10-19

    妹妹經常自製咸蛋，分給我們，我不大愛咸蛋，但也想試試做，其實早在廿年前，在英國的親友家住時，她們己是自家製咸蛋的，也教授了我怎做，只不過當時覺得，香港買咸蛋太方...
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  • 椒鹽蝦

    作者：SallyHo      發表日期：2014-09-21

    朋友送我一個Airfryer氣炸鍋，開心到不得了， 本來一直都說廚房沒有位容納它，但位真是人生出來的，我也找到個位置給它，只不過是浮動位，用時才歸位，第一次做，...
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  • 難拾難離

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-23

    同事今天來了做包，一個影相，一個做吐司及鄕村包，大成功，加上我也做了法包，今天一共有3款包出爐，加上打了一個種，明天繼續做吐司及牛角，做了大半天，為了不掉抵另一...
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  • 咳...燉洋蔥

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-17

    咳了一段日子，咳水也飲過2樽，總是不斷尾，有一年試了燉橙，但實在不喜歡飲，聽說燉洋蔥也可止咳及殺菌，昨晚就燉來試一試。一人份量:洋蔥一個，找一個煲，放入一個碗反...
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  • 烏龍廚房

    作者：SallyHo      發表日期：2014-03-01

     烏龍廚房是由口直心快的老師主持，與這位老師很投緣，有什麼好東西她也會關照我，所以一定要去支持支持一下，老師很細心及詳盡解釋，還即煎制成品給我們品嚐，很好味，比...
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  • 蕃茄甘筍忌廉湯

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-14

     蕃茄湯非常開胃，但如果怕酸可以加甘筍，中和了蕃茄的酸， 加入了甘筍的甜，但還是有酸味美味點。  與一舨西湯做法一樣，先炒、加水、煲好打滑調味。       最...
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  • 反面教材

    作者：SallyHo      發表日期：2014-02-14

     煙肉焗薯唔難整，不過今次買咗個薯仔，焗咗成40分鐘都唔焾，真係比想像中難食，但其他材料及方法係值得一試，只不過要轉過一啲會焾嘅薯仔先得。先切成一片片，但不是切...
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  • 118團年飯

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-19

     118好日子，到朋友家做了一頓16人的團年飯，有小丫環幫忙買、洗及切，我只是埋位炒，輕輕鬆鬆煮出大鑊飯，16人分成3個圈子，有老、中、青，小組活動，鬼殺咁嘈的...
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  • 混醬

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-11

     維媽推介的蒜蓉吉仔醬，眼見戰友們一一做好，自己一直以懶、沒時間及沒見到吉為藉口，好了，等小朋友一一回歸上課，我又見到吉仔，沒有辦法不做了，經過上次做蒜頭醋的經...
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  • 蟹肉牛油果他他

    作者：SallyHo      發表日期：2014-01-07

     快人煮快餐，來一個他他沙律，底層用萍果，中層牛油果，上層用即食鮮蟹肉，好簡單地用蛋白醬加小許練奶，鹽、黑椒等調味，健康、飽肚又快手。紅松葉蟹以鮮甜、多肉見稱，...
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SallyHo
見習探險員
簡介：幾年的寫blog生涯，結識到很多世界各地的朋友，大...

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