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探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 香草檸檬煎雞扒 (附食譜)

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香草檸檬煎雞扒 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-10-04 15:25:24 發表 | 累積瀏覽 2089

分類：主菜

簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。

喜愛吃煎香雞皮的朋友，可以把雞皮留下享受。但少吃為佳。

材料: (2人)

雞扒1塊

香草適量

檸檬半個

配菜隨意

鷄醃料:

解凍後冲水吸乾水份之後, 用少鹽,少糖,

另加紹興酒 1茶匙醃2小時以上或放雪櫃過夜

步驟

熱鍋下牛油1片, 雞扒慢煎, 下檸檬汁, 香草, 兩面至金黃脆色

完成

用心製造, 必有進步

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2014-10-04 15:32:06 留言
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No.1

林公子於2014-10-05 05:07:17 留言
美味又靚
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No.2

盈蝶於2014-10-05 12:30:30 留言
我會食雞肉, 但從來唔會食雞皮..
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No.3

卷一廚房於2014-10-06 20:59:53 留言
原文由 EEChan 於 2014-10-04 15:32:06 發表
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No.4

卷一廚房於2014-10-06 21:00:19 留言
原文由林公子於 2014-10-05 05:07:17 發表
美味又靚

Thank you
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No.5

卷一廚房於2014-10-06 21:01:10 留言
原文由盈蝶於 2014-10-05 12:30:30 發表
我會食雞肉, 但從來唔會食雞皮..

禾喜歡吃雞皮
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No.6

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

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素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
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海鮮; 4
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