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泰式甜酸青口 (附食譜)

由卷一廚房於 2014-11-01 23:50:59 發表 | 累積瀏覽 1143

分類：主菜

青口肉味鮮美，其乾製品稱為淡菜，有補虛益精、溫腎散寒的功效。

材料 (2-4人)

急凍青口肉 1包

蒜蓉 1茶匙

青檸 1個

芫茜 1棵

三色椒各半

胡椒粉適量

泰式雞醬 4湯匙

茄汁1湯匙

步驟

1. 青口肉解凍後用半個青檸汁洗去雪味用(備用)

2. 熱鍋1菜匙油, 蒜蓉, 青口肉下鍋炒

3. 下泰式醬, 茄汁, 胡椒粉, 三色椒,拌勻

4. 熄火加青檸汁, 芫茜

完成

用心製造, 必有進步

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共2人比"掂"

林公子於2014-11-02 08:36:38 留言
睇得又食得
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No.1

卷一廚房於2014-11-02 13:18:00 留言
Thank you
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No.2

EEChan 於2014-11-02 14:12:38 留言
正
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No.3

卷一廚房於2014-11-02 16:05:16 留言
原文由 EEChan 於 2014-11-02 14:12:38 發表
正
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No.4

盈蝶於2014-11-03 22:20:17 留言
顏色好靚呀~睇到都幾開胃呀.
舉報回覆
No.5

卷一廚房於2014-11-04 20:39:58 留言
原文由盈蝶於 2014-11-03 22:20:17 發表
顏色好靚呀~睇到都幾開胃呀.

多謝妳
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No.6

三星探險家

簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...

599 生活煮意: 68
素出滋味; 101
中菜西廚 (肉類); 41
烤Oven; 47
中菜西廚 (海鮮); 32
和風料理; 11
型格咖喱; 26
亞洲風味; 1
麵包機食譜; 11
玫瑰鍋食譜; 14
Philips Airfryer; 11
Fit 得有營餐單; 1
相聚一刻; 29
異國風情; 101
Breakfast n Tea; 4
有營蔬菜; 24
Soup 1 Soup; 17
簡易前菜; 5
Smart一煲; 20
Home Sweet Home; 22
Staub Cook; 13
深夜食堂

44 親熱美食: 3
中餐酒樓; 3
Fit 得有營「外膳唔怕肥」; 1
意大利菜; 1
上海料理; 1
綠色素食; 2
異國料理; 8
西餐 cafe; 1
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海鮮; 4
地道風味; 10
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