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鮑魚冬菇炆鴨掌 (附食譜)

由 卷一廚房 於 2014-11-14 18:34:51 發表  |  累積瀏覽 7151

分類：主菜

 鴨掌含有豐的胶原蛋白，低糖，少有脂肪，可稱絕佳的減肥食品。
 
 
材料
鴨掌  12隻
花菇  6粒
瑤柱  6粒
即食鮑魚 1盒
薑  3片
蔥  3條切段
蒜葱 2粒




步驟:
 1.   花菇,瑤柱洗淨用清水浸一晚
 2.     鴨掌洗淨瀝水備用
 3.    水滾放一片薑, 鴨掌氽水, 再瀝水備用
 4.      熱鍋少油下薑片蒜葱, 再放鴨掌, 花菇,瑤柱及浸過的花菇,瑤柱水併倒入鍋裡
 5.     放蔥段上蓋慢火煮20分鐘
 6.   熄火焗20分鐘
 7.    先倒入即食鮑魚內附的鮑魚汁, 上蓋慢火煮10分鐘
8.     熄火焗10分鐘
 9.   即食鮑魚鋪進鍋裡
 10.  開蓋慢火煮3分鐘完成





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共1人比"掂"
  • 卷一廚房 於2014-11-17 12:41:31 留言
    原文由 1874飛飛 於 2014-11-16 08:37:07 發表
    好滋味, 美味
    Thank you
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  • No.2
  • 特搜總編E 於2014-11-17 18:46:39 留言
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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  • No.3
  • 卷一廚房 於2014-11-19 12:19:58 留言
    原文由 特搜總編E 於 2014-11-17 18:46:39 發表
    恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
    多謝欣賞
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