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香脆魷魚鬚 [#Philips Homeliving #Airfryer 免油炸鍋]

卷一廚房 於 2015-05-16 14:16:33 發表  |  累積瀏覽 1014

分類:前菜 小食

魷魚鬚的最佳拍檔是椒鹽, 無論街邊小食, 甚至大排檔小炒,

偶爾點選, 配搭啤酒, 的確一流! 在家也能吃的小食,

 

只要用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋機,

簡單材料配合幾個步驟 x 5分鐘= 開動啦!

 

材料:

魷魚鬚 2(13)

麵包糠 半包

雞蛋   1

香草  適量

七味粉 適量

五香粉 適量

  適量

胡椒 適量

紹興酒 適量

 

步驟:

1.          魷魚鬚洗淨抹乾, 氽水用冷水浸, 放涼後切開1分為3.

以適量鹽, , ,胡椒粉, 紹興酒, 五香粉醃過夜

2.          醃好魷魚鬚拍上生粉, 蛋清, 麵包糠, 灑上七味粉, 香草, 胡椒粉

3.          先把Airfryer 180 3分鐘預熱

4.          鋪好鍚紙, 輕放入已預熱Airfryer180 5分鐘

完成

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  • 卷一廚房 於2015-05-17 19:14:24 留言
    原文由 EEChan 於 2015-05-17 10:14:05 發表
    好味道
    Thankyou
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  • No.2
  • 卷一廚房 於2015-05-24 21:11:23 留言
    原文由 stellaluk 於 2015-05-17 22:15:00 發表
    正呀
  • 舉報 回覆
  • No.4

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