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燒汁金菇豬肉卷 (自家製照燒汁)

由卷一廚房於 2015-05-16 14:18:43 發表 | 累積瀏覽 888

分類：主菜

金菇牛肉吃多了, 不如嘗試簿片豬肉片取代牛肉, 做法相同, 味道各有持色!

燒汁源自日本，味道醇厚，加入少許辣椒醬，使其口味更濃更香。

自家製照燒汁也快捷簡單。

材料：一人前

火煱簿片豬肉 4片

金菇 1包

自家製照燒汁

醬油 1湯匙

味林 1 湯匙

紹興酒 1湯匙

辣椒醬 1 湯匙

糖 1 湯匙

麻油 1 茶匙

水半杯

黑胡椒粉少許

鹽少許

做法：

1. 金菇切去尾部 (約 1/3)，略清洗瀝乾

2. 照燒汁材料拌勻備用

3. 豬肉片放平，放上一束金菇捲好, 沾上粟粉

4. 熱鍋少油，輕放牛肉卷, 倒入照燒汁慢煮至收汁完成

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特搜總編E 於2015-05-19 16:13:58 留言
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！
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No.1

卷一廚房於2015-05-24 21:21:47 留言
原文由特搜總編E 於 2015-05-19 16:13:58 發表
恭喜！經過「SeeWide評審團」一致通過，你的發佈已被選為推薦攻略！你不但可以獲得200經驗值，更能累積200探險里數作為開展下次探險之旅的旅費！

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卷一廚房

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