昨晚再同All Clad大戰第2回，做了簡單的雞扒意粉，
今次沒有黐底了，但經過6分鐘的煎熬，
周邊也是沒法還原新一樣，這是否戰績，
我不應該也樣的執著完美呢? 又或者真的要買一樽化學洗潔晶來還原呢?
今次的雞扒煎來很滿意，雞皮脆肉質鮮嫩。
有機雞扒、意粉及菇類。
20分鐘的快餐開始計時了，先煲水加油鹽。
第2，醃雞扒，用海鹽、香草及黑椒。
第3，洗菇。
第4，下意粉煲8分鐘，此時可切蒜片了。
意粉煲好就隔水，加油起鑊中大火至有白煙，下雞扒，先煎皮3分鐘。
再反轉煎3分鐘，可上碟。
跟手下蒜片炒香，
下菇，下小許調味，
下意粉炒勻，可試味後再下調味，即可上碟進食，不足20分鐘完成。
食後再處理它，基本上是沒有黐底，
低周邊就被消焦了
先加一黠水煲滾去一去油，後可用洗潔晶及防刮的百潔布去清潔。
到最後只可以洗回這樣子，手模是乾淨的，
但焦了的戰績，好像用了幾千年，
但只是第2次用，如果過不到我的完美主意，
我會去買一樽專用洗潔晶去處理它。
煮及食很快手，最浪費時間是洗，
經過一番煮及洗的大戰後，才可坐下吃件餅。
栗子番薯蛋糕
飯後養生的紅棗龍眼茶，才可坐下看電視。
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