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輕營薯仔蛋沙律

由卷一廚房於 2015-10-22 07:09:24 發表 | 累積瀏覽 644

分類：前菜

別以為馬鈴薯熱量高, 把這非一般的食物敬而遠之。把薯仔做主食, 對控制胃口十分有效。馬鈴薯含有大量碳水化合物，蛋白質、礦物質、維生素等。

配合低脂蛋黃醬代替傳統蛋黃醬, 可令熱量大減, 吃得開心又放心。

材料

馬鈴薯一個

雞蛋兩隻

青瓜一條

車厘茄隨意

做法

1. 馬鈴薯切去起芽(如有) 的位置, 冷水放入馬鈴薯大火煮15-20分鐘, 用叉子拮得入便是熟, 放凉後切粒

2. 冷水放雞蛋大火煮8分鐘, 放凉後去殼切狀

3. 青瓜洗淨切粒

4. 車厘茄淨切狀

5. 以上全部拌勻

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共0人比"掂"

EEChan 於2015-10-22 11:07:25 留言
用什麼調味呢?
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No.1

1874飛飛於2015-10-22 23:06:53 留言
引用自 '卷一廚房' 的相片：
回覆：色彩靚又健康! 啱我!
舉報回覆
No.2

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