馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯條、薯片等。
材料: (1人)
新薯 4-6個
雞蛋 2隻
芝士碎 隨意
步驟:
1. 薯洗淨. 預熱焗爐200度
2. 鍋裡注入冷水, 水位蓋過薯仔及雞蛋大火煮8分鐘
3. 薯仔入焗爐180度10分鐘,
4. 熟蛋剝殼切粒, 放在薯仔上, 灑上芝士碎再焗180度5分鐘
完成
備註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短
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