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芝士碎蛋焗新薯 (附食譜)

卷一廚房 於 2015-11-07 07:10:45 發表  |  累積瀏覽 962

分類:前菜 小食

 

 

馬鈴薯含有大量碳水化合物,蛋白質、礦物質、維生素等。可以做主食,也可以作為蔬菜食用,或做輔助食品如薯條、薯片等。

 

材料: (1)

新薯 4-6

雞蛋   2

芝士碎 隨意

 

步驟:

1.      薯洗淨. 預熱焗爐200

2.      鍋裡注入冷水, 水位蓋過薯仔及雞蛋大火煮8分鐘

3.      薯仔入焗爐18010分鐘, 

4.      熟蛋剝殼切粒, 放在薯仔上, 灑上芝士碎再焗1805分鐘

完成

備註: 家用焗爐不同牌子熱力火喉不同, 時間控制也有長短

 

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  • 卷一廚房 於2015-11-22 08:01:16 留言
    原文由 Meloching 於 2015-11-07 23:46:30 發表
    yummy
    多謝欣賞
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-11-22 08:01:52 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-11-18 09:34:09 發表
    美味啊!
    多謝欣賞
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  • No.6

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