成為探險家 探險家登入
探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  沙窩餃子伴雞 (附食譜)
0

沙窩餃子伴雞 (附食譜)

由 卷一廚房 於 2015-11-07 07:15:27 發表  |  累積瀏覽 640

分類：主菜

 

 

天氣漸入秋凉, 早晚氣温降至20度左右, 「窩; 煲」的美食相繼要準備開動了!

親手包餃子, 放入喜歡的餡料, 份外有營。

重温包餃子示範步驟:

http://harumakiinthekitchen.blogspot.hk/2015/03/blog-post_81.html

 

材料: (1-2人)

鷄  半隻

餃子 6-8隻

小棠菜 2棵

高麗菜 適量

薑片  2-3片

鷄醃料:

洗淨吸乾水份之後,用少鹽,少糖, 胡椒粉, 紹興酒; 醃3小時以上或放雪櫃過夜

步驟:

1.      先放菜類薑片入窩, 把醃好鷄隻放在菜上,  倒入適量水 (水位到窩中間); 上蓋中火煮至滾起, 轉慢火煮20分鐘

2.      把餃子放入窩裡, 開蓋煮8-10分鐘

完成

鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！
  • 攻略日期：N/A
    攻略地點：N/A
  • 攻略時間：N/A
    是次消費：N/A
共0人比"掂"
  • 1874飛飛 於2015-11-18 09:38:21 留言
    引用自 '卷一廚房' 的相片：

    回覆：嘩! 酒樓菜式!
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • 卷一廚房 於2015-11-22 07:57:55 留言
    原文由 1874飛飛 於 2015-11-18 09:38:21 發表
    引用自 '卷一廚房' 的相片：

    回覆：嘩! 酒樓菜式!
    多謝欣賞
  • 舉報 回覆
  • No.3

最多能輸入300字

卷一廚房
三星探險家
簡介：享受感觀味蕾融合交滙,釋放美食能量。...
5
2017
129
2016
224
2015
308
2014
顯示更多

累積瀏覽 845520

全部攻略 666

全部回應 2575

首頁   探險家攻略   香港好去處   探險家排行榜   新手指南   聯絡我們

©2012-2025 SeeWide.com 「All Rights Reserved 版權所有，不得轉載」

網站上的資訊及圖片，若閣下為部份資訊的版權擁有者，如有觸犯你的知識版權，請來信info@seewide.com，我們接到投訴後即時處理

重要聲明：本網站是以即時上載留言等方式運作，對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。由於本網站受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。

SeeWide 香港特搜 致力打造 香港好去處、活動 指南，聚集全港探險家，一同搜羅及分享精彩的 玩樂、消閒、香港好去處 等情報，務求讓大家能看多一點、闊一點！