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青咖喱南瓜雞 (附食譜)

由卷一廚房於 2015-11-21 18:27:52 發表 | 累積瀏覽 588

分類：主菜

南瓜常吃有益修身, 對糖尿病人也有標準食療功效。準備一客自家製咖喱, 吃一點辛辣來刺激味蕾, 咖喱伴麵飽, 好味道!!

材料 (1-2人份量)

雞半隻 (或雞翼或雞腿)

洋葱 1個

南瓜 1個

青咖喱 1包

什豆隨意

步驟:

1. 雞洗淨, 用乾布或廚房紙完全吸乾水份, 切件, 用適量鹽糖,胡椒, 廚房酒, 蒜蓉醃2小時或以上或過夜

2. 熱鍋少油下洋葱炒香, 把醃好雞件入鍋併炒;放入咖喱及熱開水(水位剛蓋雞件, 大火煮至滾起, 以慢火上蓋煮20分鐘

3. 另一鍋隔水蒸南瓜10分鐘, 取出切開南瓜頂, 取出南瓜籽, 把南瓜肉切粒放入咖喱裡併煮

完成

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攻略日期：N/A

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是次消費：N/A

共0人比"掂"

林公子於2015-11-22 00:02:13 留言
南瓜健康好味道
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No.1

卷一廚房於2015-11-22 07:53:25 留言
原文由林公子於 2015-11-22 00:02:13 發表
南瓜健康好味道

EXACTLY
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No.2

stellaluk 於2015-11-24 08:09:17 留言
造型靚，一定好好味！
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No.3

卷一廚房

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