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OK汁煮蕃茄牛柳 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-05-03 20:45:22 發表 | 累積瀏覽 1006

分類：主菜

OK汁是一種酸甜突出的調味醬料, 作為快煮的好幫手, 可當作酸甜或燒汁味道。今日配搭食材有牛柳及洋葱鮮蕃茄, 加多一些茄汁令酸味提昇, 令胃口大開, 佐飯一流! ～

材料:

牛柳 1塊

洋葱 1個

鮮蕃茄 2個

OK汁醬 2湯匙

茄汁1湯匙

水適量

步驟:

1. 牛柳洗淨抹乾後切條, 用月桂葉及黑胡椒醃15分鐘或以上

2. 洋葱, 鮮蕃茄切塊

3. 熱鍋少油炒香洋葱, 下醃好牛柳併炒, 倒入OK汁醬及茄汁, 放入適量水,煮10分鐘完成

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共0人比"掂"

1874飛飛於2016-05-17 00:10:54 留言
唔用黑胡椒可以用什麼取代呢?
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卷一廚房

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