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[修身排毒] 蕃薯葉豬潤湯 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-06-22 13:26:39 發表  |  累積瀏覽 387

分類:湯水

要喝排毒保健靚湯, 不一定要珍饌百味, 偶爾用單一食材也有功效。
蕃薯葉的纖維營養高, 低熱量, 其鐵質拍得住菠菜, 又平宜, 也是減肥食療的其中恩物。今日用蕃薯葉配撘豬潤來滾湯, 成本共HK$10 大元, 飽肚又有營靚湯, 15分鐘有得飲。



材料 (2-4)
蕃薯葉 2
豬潤  1
蒜頭  4
    2
熱水  4


預備
1.豬潤洗淨切片用鹽醃10分鐘, 過清水 (備用)
2.蕃薯葉要徹底洗淨, 用鹽水洗浸過清水至少3(備用)



步驟
1. 熱鍋少油, 蒜頭薑片爆香
2. 放入豬潤略炒; 放入蕃薯葉略炒; 倒入熱水, 上蓋中慢火滾15分鐘

 完成

         
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1人比"掂"
  • 卷一廚房 於2016-06-24 15:08:25 留言
    原文由 1874飛飛 於 2016-06-24 09:49:32 發表
    好主意
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