探險家攻略 > 食譜 > 主菜 > 京蔥爆牛柳 (附食譜)

京蔥爆牛柳 (附食譜)

由卷一廚房於 2016-07-10 14:16:31 發表 | 累積瀏覽 540

分類：主菜

牛柳隨了全塊香煎, 切件切塊或建議用京蔥爆炒, 簡單快趣的家常便飯, 都好好食吖!

材料 (1人)

牛柳 1塊

京蔥 1棵

蒜蓉 1瓣

牛柳醃料: 用少鹽, 少許胡椒粉, 麻油, 醃15分鐘或放雪櫃過夜

步驟:

1. 熱鍋下油, 先把牛柳下鍋爆熱, 隨後下京蔥段蒜蓉粒拼炒

2. 放入適量鹽,胡椒粉,老抽,廚房酒,糖, 水, 煮至滚起, 熄火完成

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檢舉

攻略日期：N/A

攻略地點：N/A
攻略時間：N/A

是次消費：N/A

共1人比"掂"

1874飛飛於2016-07-13 22:48:00 留言
好似好快
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No.1

mrsakwok 於2016-07-15 15:41:28 留言
在淮楊菜館，我也喜歡這個菜，京蔥好香甜。
有些菜館還會用鐵板上，好夠鑊氣！
舉報回覆
No.2

卷一廚房

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