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莧菜皮蛋豆腐湯 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-08-18 08:07:04 發表  |  累積瀏覽 668

分類:湯水

莧菜可清熱解毒, 多數配以上湯, 蒜片及皮蛋咸蛋等, 今次配以豆腐攝取蛋白質, 營養豐富。

材料 (3-4)
莧菜 1
豆腐 1
皮蛋 1
   1
   半煲

步驟
1.      莧菜去根部之後, 徹底洗淨
2.      水滚放入莧菜, 豆腐, , 中大火煮15分鐘
3.      皮蛋及適量鹽最後放入
完成

         
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  • stellaluk 於2016-08-28 09:26:11 留言
    引用自 '卷一廚房' 的相片:

    回覆:清清地,好喜歡!
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