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黑松露醬配炒蛋烘多士 (附食譜)

卷一廚房 於 2016-11-20 07:20:15 發表  |  累積瀏覽 687

分類:小食 麵包

黑松露醬的香味及隱藏的咸味很配合清淡的食材, 炒滑蛋或拌意粉,或醬塗麵包當輕食, 最是簡單又完美。偶爾把早餐變化一下, 簡單又滿足 !!!!


材料
雞蛋 2
即食黑松露醬 隨意
麵包
配菜



炒滑蛋步驟
1.     熱鍋下半片牛油, 保持慢火, 倒入蛋清 (1份炒蛋= 2隻雞蛋), 見到蛋的底部開始微微凝結, 用膠刮或筷子推勻, 慢慢煮至蛋熟時, 再放半片牛油在蛋面, 直至融解拌勻即成。

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