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法式麵包

EEChan 於 2020-02-21 22:11:08 發表  |  累積瀏覽 815

分類:
法式麵包
我家兩位男士至愛
特別是宅男
因為真的是全素


材料
高筋粉 280g
低筋粉  20g
鹽        6g
紅酵母   8g
 水       180g
做法
用麵包機搓粉功能
搓好麵糰取出
分兩份拍實成長條形狀
放在盆上發酵至約一倍大
入爐前在包面𠝹幾刀
預熱焗爐
入爐後要噴水
先用底火230度焗五分鐘
再用面火180度焗45分鐘

。。。

新年前買的蘭花
現在還在綻放
早上放在出露台 
吸收陽光
希望它們建建康康
繼續開花








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0人比"掂"
  • EEChan 於2020-02-23 00:50:29 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-02-22 08:22:57 發表
    蘭花好靚
    我喜歡蘭花
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  • No.4
  • EEChan 於2020-02-23 00:51:02 留言
    原文由 Meloching 於 2020-02-22 08:33:53 發表
    蘭花開得好靚
    真係幾靚。
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  • No.5
  • EEChan 於2020-02-23 00:52:13 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2020-02-22 18:19:18 發表
    蘭花真係好襟擺
    好襟,而且可以重種
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  • No.6
  • Angelma21 於2020-02-25 00:50:05 留言
    呢款包未試過多謝分享有時間要一試,你啲花開得好靚
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  • No.7
  • EEChan 於2020-02-25 15:50:17 留言
    原文由 Angelma21 於 2020-02-25 00:50:05 發表
    呢款包未試過多謝分享有時間要一試,你啲花開得好靚
    法式包食材簡單健康,我家好喜歡食。
    蘭花真係好襟開。
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  • No.8
  • EEChan 於2020-02-27 16:49:38 留言
    原文由 味之素 於 2020-02-27 13:28:26 發表
    法式包美味
    而且好健康呀
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  • No.10

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