0

粉仔(狗仔粉)

EEChan 於 2020-03-28 23:19:09 發表  |  累積瀏覽 275

分類:
很久沒有做這個粉仔
亦有人叫狗仔粉
做法各有不同
我呢做法
非常簡單易做
湯底可用
冬菇、瘦肉、蝦乾、炸菜等等材料
最後加上菜甫
加上鯖魚柳



做法

粘米粉,糯米粉加埋一齊
用熱水(唔好太熱)將粉搓成粉團
預傋好湯底
3)再將粉團續D磋成一條條
一邊磋一邊放落滾水煮
煮到半熟
再撓起隔左水份
放入有料湯底煮熟
調味便可
湯底可用
冬菇、瘦肉、蝦乾、炸菜等等材料
最後加上菜甫
菜甫加XO醬略炒



今次我好懶
用了這個從日本
買回來調味料做湯底






鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"
  • EEChan 於2020-03-29 16:20:49 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-03-29 07:56:57 發表
    佢與銀針粉有冇分別呢?!
    口感唔同,銀針粉硬身啲。
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • EEChan 於2020-03-30 16:10:10 留言
    原文由 戀吃車媽媽 於 2020-03-30 16:03:18 發表
    我都好喜歡吃狗仔粉
    我其實冇係街食過。
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • EEChan 於2020-03-30 23:35:44 留言
    原文由 Meloching 於 2020-03-30 18:53:43 發表
    未食過狗仔粉,原來咁整架
    好易整
  • 舉報 回覆
  • No.6
  • EEChan 於2020-04-02 13:04:29 留言
    原文由 艾華斯 於 2020-04-02 00:37:48 發表
    自己整好犀利
    其實好易整
  • 舉報 回覆
  • No.8

最多能輸入300字

累積瀏覽 2403973

全部攻略 4837

全部回應 35958