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燒肉(光波爐)

EEChan 於 2020-10-04 21:37:00 發表  |  累積瀏覽 412

分類:

在凍肉舖
買四條腩$50元
用二條試做燒肉
第一次整燒肉 
參考咗網上不同做法
我試下簡化做法
用光波爐焗



效果唔太差
味道肉質
都幾好
只係豬皮都脆
但唔夠鬆
會再做





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0人比"掂"
  • stellaluk 於2020-10-05 08:14:30 留言
    引用自 'EEChan' 的相片:

    回覆:好靚啊
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  • No.1
  • EEChan 於2020-10-05 11:14:22 留言
    原文由 stellaluk 於 2020-10-05 08:14:30 發表
    引用自 'EEChan' 的相片:

    回覆:好靚啊
    可惜個果仲差小小。
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  • No.2
  • EEChan 於2020-10-06 16:46:39 留言
    原文由 Meloching 於 2020-10-06 06:50:31 發表
    勁呀!
    多謝,其實唔難。
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  • No.4
  • EEChan 於2020-10-07 18:38:37 留言
    原文由 味之素 於 2020-10-07 13:27:00 發表
    好吸引
    都算幾好味
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  • No.6
  • Angelma21 於2020-10-08 17:20:43 留言
    我之前都有整過用焗爐,就只係用粗鹽放喺皮面入雪櫃等水份抽乾,焗時刮去粗鹽再掃層油,效果都好好,你可以一試
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  • No.7
  • EEChan 於2020-10-08 18:47:20 留言
    原文由 Angelma21 於 2020-10-08 17:20:43 發表
    我之前都有整過用焗爐,就只係用粗鹽放喺皮面入雪櫃等水份抽乾,焗時刮去粗鹽再掃層油,效果都好好,你可以一試
    謝謝你提示,有機會會試下。
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  • No.8
  • EEChan 於2020-10-14 23:26:28 留言
    原文由 1874飛飛 於 2020-10-14 23:03:15 發表
    幾好呀
    個皮唔夠脆。
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  • No.10

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