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梅醬煮涼瓜

EEChan 於 2014-10-29 00:51:46 發表  |  累積瀏覽 1146

分類:主菜 其他



早前

做的兩樽酸梅醬

還有半樽未吃完

今次試用兩匙涼瓜


想不到效果不錯

甘中略帶酸甜

好合我個人口味

亦適合素食的朋友

不過

全素朋友就要看清楚

醬汁的材料


我自製的梅醬

其中一種材料是蒜頭







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2人比"掂"
  • EEChan 於2014-11-02 17:17:20 留言
    原文由 卷一廚房 於 2014-11-02 16:10:51 發表
    好特別
    味道都幾夾
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  • No.2
  • EEChan 於2014-11-03 16:59:04 留言
    原文由 卷一廚房 於 2014-11-03 09:26:35 發表
    酸梅醬哪里可買? 除了炒菜還可冲水飲嗎?
    我呢個係自製架,只係用來煮鎹,材料有醃咸酸梅、蕃茄醬、白醋及蒜蓉煮成。咸酸梅雜貨店可能有得貿。
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  • No.4
  • 卷一廚房 於2014-11-03 18:12:49 留言
    原文由 EEChan 於 2014-11-03 16:59:04 發表
    我呢個係自製架,只係用來煮鎹,材料有醃咸酸梅、蕃茄醬、白醋及蒜蓉煮成。咸酸梅雜貨店可能有得貿。
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  • No.5
  • EEChan 於2014-11-03 20:56:51 留言
    原文由 卷一廚房 於 2014-11-03 18:12:49 發表
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  • No.6

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