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X'Mas Banana Cup Cake

由 卷一廚房 於 2014-12-30 15:40:44 發表  |  累積瀏覽 989

分類：聖誕節 蛋糕

 
材料:
A)    超熟香蕉 1隻
檸檬汁   半茶匙
温室牛油 50gr
蛋黄     2隻
 
B)低筋麵粉 70gr
泡打粉   1茶匙
 
C)白砂糖/黄糖 50gr
蛋白 2隻



 
做法:
A1)超熟香蕉用叉壓成蓉加檸檬汁蓉拌勻
A2)牛油加蛋黄放香蕉蓉拌勻
A)   已篩麵粉 + 泡打粉拌勻
 
B)   糖+蛋白打至企身
 
C)     混合:
1.     預熱焗爐170度
2.      將A+B+C輕手用刮拌勻
3.      倒入蛋糕模或cup cake 杯
4.     入焗爐170度25分鐘
5.    取出用小刀在蛋糕面輊1刀
6.      再入焗爐170度25分鐘
7.   蛋糕放凉後配上裝飾
完成
 
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  • 攻略日期：N/A
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共3人比"掂"
  • 卷一廚房 於2015-01-01 14:49:32 留言
    原文由 秋之風景寫真站 於 2014-12-31 17:37:25 發表
    你整到d蛋糕個樣好靚ar
    Thank you
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  • No.1
  • 卷一廚房 於2015-01-01 14:50:30 留言
    原文由 EEChan 於 2015-01-01 01:45:33 發表
    新年快樂
    Happy New Year!! 新年快樂! 身體健康!生活愉快!
  • 舉報 回覆
  • No.2
  • mrsakwok 於2015-01-02 21:27:23 留言
    哈哈！每次見到D靚靚嘅cupcake就好精神！
    我梗係想學喇，但係上次買咗低筋麵粉準備學你用電飯煲整蛋糕都未動手，實在太懶！
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  • No.3
  • mrsakwok 於2015-01-02 21:58:46 留言
    哈哈！証明我有眼光！
    原來SeeWide都揀咗這篇上佢Facebook呀！恭喜恭喜！^^
  • 舉報 回覆
  • No.4
  • 卷一廚房 於2015-01-03 15:59:31 留言
    原文由 mrsakwok 於 2015-01-02 21:58:46 發表
    哈哈！証明我有眼光！
    原來SeeWide都揀咗這篇上佢Facebook呀！恭喜恭喜！^^
    多謝欣賞
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