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  • concon煮意
  • 三星探險家
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第27名
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  • 香蕉蛋糕 - 附食譜

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-30

    香蕉蛋糕-附食譜我加了一些藍莓乾和朱古力粒,平凡中帶一点味道!食譜來自一位對做包及蛋糕十分有熱誠0既fb, GraceTang,佢真係好有心機,同埋無私分享,真...
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  • 朱古力包 - 附食譜

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-03

    朱古力包-附食譜 發一發先!d麵糰休息番15分鐘.繼續發酵程序 入爐先,唔好講咁多,嘻嘻!其實都無諗過朱古力味麵包係點,試下都好吖!跟書做0既,佢本來用芝麻面,...
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  • 滑滑豆腐花 - 附食譜

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-07

    滑滑豆腐花-附食譜 超易做,如果附近無一家特別超級正豆腐花店舖,考慮下自己整啦,不過我又係度忠告大家, 因住無得番轉頭呀,自己整完之後,恐怕你都未必想再幫襯出面...
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  • 老種法

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-10

    老種法這是已經發酵過一次的麵糰,把它添加於麵糰中,讓麵糰在長時間的發酵中使麥香完全釋放,造就出麵包散發出小麥天然香氣,並使麵包口感更煙韌、更鬆軟香醇、組織更細緻...
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  • 中種法:

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-10

    中種法:中種法一般也有分為中種法和低溫中種法,但兩者也是類似原理,先把麵糰材料內取一部份作長時間發酵,其後再把主麵糰混合中種麵糰,成糰後再用短時間再發酵。因為大...
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  • 液種

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-10

    液種材料 :高筋粉           78g水               78g酵母             0.5g做法 :將液種材料全部家一起,輕輕攪拌...
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  • 以色列火龍果

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-20

    以色列火龍果我係大鄉里,真係可能你覺得我大驚小怪,但我真係未見過呢隻色,所以覺得好奇啫!好奇心驅使下,梗係買番個試下先講啦!不過話時話,我覺得好靚靚呀!好得意,...
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  • 心燒食堂 - 二人世界

    作者：concon煮意      發表日期：2014-10-27

    心燒食堂 -二人世界呢種二人世界係好友撐枱腳啦!夜咗少少,本來想到另一間試食,但係無位,但又好攰, 無情情,唔知點解會黎呢度食,緣份掛!撐枱腳梗係唔少得飲番柸啦...

    • 攻略涉及好去處 :  心燒食堂

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    是次消費：每人平均約HK$ 270.00
concon煮意
三星探險家
簡介：煮下,食下,分享下大家心得,咁就係非常開心事喇!...

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