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EEChan
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攻略

韭菜炒芽菜
作者：EEChan 發表日期：2020-04-04

韭菜炒豆加少少炸菜吊味兩種菜炒埋幾夾自己發的芽菜營養不良所以好短小用咗小小時間清洗除去綠豆皮根就不用除去再加上由紅莧菜摘出的莖一起炒芽菜雖然短但都好爽口
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瑞典軟心蛋糕
作者：EEChan 發表日期：2020-04-06

瑞典軟心蛋糕宅男廚房製作假日下午茶外脆內軟還有些少流心因蛋糕偏甜點淡忌廉吃很合拍材料牛油100克細砂糖75g蛋2隻低筋麵粉100g可可粉3湯匙(西餐湯匙)雲...
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新豬肉炒西芹
作者：EEChan 發表日期：2020-04-13

一包新豬肉兩食一半做肉醬意粉一半用作炒西芹將新豬肉調味用易潔煎香兩面切成小塊將其他材料炒熟最後放素肉兜炒便成看起來像肉片的新豬肉吃來爽口也有一點點肉味不慣吃素人...
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黑豆漿蒸蛋
作者：EEChan 發表日期：2020-04-13

真係好久無自己整豆漿大的攪拌機打入冷宮多時因為家中黑豆放得太耐總要想辦法消滅掉做豆漿最適合煮好豆漿下糖前留起些用來蒸蛋下熟油豉油滑滑的也有豆香亦有蛋香煮豆漿時煮...
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植物篇
作者：EEChan 發表日期：2020-04-24

無意中發現舊村的茘枝樹已經長出茘枝還未成熟呢附近的大樹菠蘿長滿菠蘿長得好多據說不能吃可能是營養不良生長在水渠的樹已經斬過一次很快又長大了好粗生旁邊另長出樹苗好有...
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蒸素雞
作者：EEChan 發表日期：2020-04-01

這個叫素雞可能是顏色似雞圓圓的一件將佢切成條然後蒸約八分鐘再將滾油淋落薑蓉蒜蓉上(全素朋友可以走蒜蓉)加小小糖生抽陳醋麻油或香醋喜歡辣的加多點辣椒淋上面味道不錯...
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糖醋排骨
作者：EEChan 發表日期：2020-04-01

糖醋排骨已經好久冇煮今次用的急凍排骨過年前在數你屋預備過年時用來炆餸最後放入冷宮因為近兩個月午餐都在家吃於是摷出來因質素麻麻用糖醋煮都可接受其實呢個不難煮將排骨...
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赤小豆煲粉葛素湯
作者：EEChan 發表日期：2020-04-02

近日天氣潮濕早前買的有機粉葛放底幾乎忘記摷返出來用赤小豆加小小花豆果皮紅蘿蔔蜜棗煲兩小時去去濕氣都幾好飲粉葛也好吃不過不能吃得多最終吃不完我種嘅小沙葛本是沙葛長...
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春天#植物
作者：EEChan 發表日期：2020-04-06

最近有些空閒但又不是不能周圍去但始終都出去買糧曾經去過花墟看到小盆栽很漂亮可愛以下兩盆是新買的每盆都是$10元別問我名字看完都忘記了這是早前買的每盆$12元這一...
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番薯軟餅
作者：EEChan 發表日期：2020-04-08

番薯軟餅家中有兩隻番薯未吃早前已經煲過番薯糖水今次就做番薯餅先將番薯切片蒸熟壓成蓉趁熱加些少沙糖拌勻加糥米粉搓勻糯米粉份量大概同番薯差不多將粉糰分開幾份搓圓再壓...
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EEChan

探險王

簡介：平凡人做平凡事，但願活得自在。...

8 光波爐煮食

40 零食

63 文章轉載

3 藝術篇

64 植物篇

10 果醬篇

3 懷舊電影

139 影音

4 瑞典

64 節日

16 動物篇

12 水果

18 照片

32 早餐

1 尖沙咀夜色

2 回鄕記

4 節日燈飾

5 世界杯足球賽

14 展覽

2 新聞一則

1 電影

215 香港足跡

107 假日閒情

73 小資訊

94 包包篇

95 花之篇

93 生活趣味篇

18 湯水篇

1 湯水

8 麵點

16 蔬果

16 郊遊樂

564 飲飲食食

765 自煮篇

11 詩歌篇

52 戲曲篇

30 節慶

4 社會現象

122 甜品

240 生活瑣事

18 舊日的足跡

50 糕點

1125 素食篇

5 蝴蝶篇

258 旅遊

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